Уважаемые читатели! Знаете ли вы, что человек будет застрахован от неприятных проявлений скачков глюкозы в крови: затруднённого дыхания, снижения концентрации внимания, сонливости, головокружения, если употребляет 400 г. (5 порций) овощей и фруктов в день, то есть 25-30 г. клетчатки.

Сегодня 90% нашего рациона составляют продукты, вообще не содержащие клетчатку: мясо, молоко, рыба, яйца. И лишь оставшиеся 10% дают шанс получить столько клетчатки, сколько нужно организму.

Предлагаем вашему вниманию статью «Клетчатка» из журнала «Здоровье», где можно узнать о видах клетчатки, а также, в каких продуктах, овощах и фруктах содержится её большее количество.

• Клетчатка : сегодня клетчатка переживает звёздный час: она помогает выводить из организма токсины и способствует похудению. Но это далеко не все её заслуги // Здоровье. – 2023. – № 7-8. – С. 50-53

С журналом можно ознакомиться в Центральной библиотеке!

   Ильиных Л.А., гл. библиограф ЦБ